Sacha Inchi Tea

Đọc ngay

Sacha Inchi Tea

04/07/2017

Cây Đậu núi (Plukenetia Volubilis L.) là cây trồng mới du nhập vào Việt Nam nhưng nó đã được đánh giá và phân tích là cây đem lại giá trị dinh dưỡng rất cao cho sức khhỏe của con người. Ngoài những sản phẩm được làm từ dầu ép từ hạt ra thì lá của cây Đậu núi cũng chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Chính vì vậy, công nghệ nghiên cứu lấy lá cây đậu núi tạo thành trà túi lọc sẽ đem lại cho con người một sản phẩm mới, một thức uống mới mà rất có lợi cho sức khỏe của người sử dụng vì trong sản phẩm của thức uống này đã được phân tích cho thấy hàm lượng canxi trong lá khô chứa 2967mg/100g, protein chứa 13,13g/100g, vitamin chứa 298,8mg/100g, phosphor chiếm 337mg/100g, sắt chiếm 19,38mg/100g, kẽm chiếm 6,84mg/100g và polyphenol tổng số chiếm  1883mg/100g. Ngoài ra còn chức rất nhiều chất như lipit,vitamin B1, beta carotene….Đây là thức uống hoàn toàn mới chưa từng được sản xuất tại Việt Nam. Vì vậy với những giá trị to lớn chúng tôi muốn được xây dựng, hoàn thiện và phát triển thương mại hóa sản phẩm trên.

Trà Sacha Inchi từ câu Đậu núi
                                       
Công nghệ sản xuất trà túi lọc không phải là công nghệ mới. Tuy nhiên sản phẩm từ trà túi lọc làm từ lá cây đậu núi là sản phẩm hoàn toàn mới chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe của người sử dụng. Vùng nguyên liệu được nhóm nghiên cứu chủ động sản xuất và phát triển đảm bảo có thể cung cấp số lượng lớn, quy trình sản xuất được kết hợp với Công ty cổ phần đầu tư phát triển công nghệ và tư vấn xây dựng APTCO Việt Nam, do có sẵn công nghệ và máy móc nên việc sản xuất sẽ giảm được chi phí đầu vào, giá thành sẽ đảm bảo được tính cạnh tranh trên thị trường trà túi lọc. Với giá cả phải chăng và có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, sản phẩm trà túi lọc từ cây đậu núi được đánh giá là mang giá trị ưu việt rất cao.



Trung tâm Ươm tạo Công nghệ Nông nghiệp - Học viện Nông nghiệp Việt Nam.
Chèn Api Facebook